۴ خرداد ۲۵۸۳

فالوده دسر منجمد کهن ایرانی از رشته نازک، گلاب و آب‌لیمو است - شاید نخستین دسر منجمد جهان، با قدمت ۴۰۰ پیش از میلاد.

چنین است کیش و چنین است راه ز خورشید تابان همی تا به ماه

— فردوسی